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【今月の人】のコーナーでは、伊勢の頑張っている人やちょっとした有名人、格好良い社長さんや素敵なお姉さんを紹介していきます。文字数制限のないネットだからこそできる、読み応え充分のインタビューです。この記事をきっかけに話すことがあるかも・・・・是非この人にインタビューして欲しい! というご意見がございましたら是非オレンジプラスまで・・・

独自のアレンジ料理

店主　近澤昭仁　さん

お店データ
店名	居酒屋　海山
店舗案内	海山ならではの「値段以上の宴会料理」をご堪能ください。大人数での予約も承っておりますので、新年会、忘年会、歓送迎会、二次会等たくさんの人が集まるときにはぜひご利用ください。
住所	〒516-0071 三重県伊勢市一之木2丁目3-25
電話番号	0596-26-2424

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■お店のOPENはいつですか？
平成14年8月に国際ホテルの横でオープンしました。そして、平成17年10月に現在の新道の裏にある桜通に移転しました。
もうすぐ６周年を迎えさせていただきます。

■お店の名前の由来は？
海の幸、山の幸を中心に使った料理を提供出来るお店にしたかったので海山にしました。

■大将のこだわりを教えてください
たとえば、たたきならポン酢というような和食の枠にとらわれず、独自のアレンジで料理しております。
たたきのごまだれなどには自信があります。

■大人数でも安心ですね
宴会等たくさんの人が集まる機会には2階に30名様なら十分にお使いいただける広間があります。

■３ヶ月に１回ほどお客様を中心にゴルフコンペをしています。また、よかったらお声をかけてくださいね。

宴会場は人数に応じて部屋が仕切れるので大変便利です。
大将独自のアレンジ料理や味付け等これからも楽しみにしています。